איך ניתן לקבל ייעוץ לגבי פיצויי פיטורין ומידע על תלושי שכר לא מסופקים?

שלום רב
1. ידוע לי שבמשך 8 השנים האחרונות לא קיבלתי ממעסיקי תשלום בגין : חופשות , דמי הבראה , הוצאות נסיעות
2. נמצאים ברשותי רק 12 תלושי השכר משנת העבודה האחרונה אשר בהם לא מופיעים התשלומים שציינתי בסעיף 1
3.נמצאים ברשותי 8 טפסי 106 מ-8 השנים האחרונות אשר מהם ניתן להסיק על גובה המשכורות החודשית שלי , אך לא ניתן להסיק מהם שלא שולמו לי התשלומים שציינתי בסעיף 1
מה שרשום בטופס 106 הוא :
משכורת ותשלומים החייבים בשיעור מס רגילים , הסכום , קוד (158)
4.ייתכן והמעסיק לא יהיה מעוניין לספק לי את תלושי השכר שלי בגין כל תקופת עבודתי אצלו במשך 8 השנים האחרונות

להלן מספר שאלות בנושא :
א. האם נטל ההוכחה בגין אי עמידה בתשלומים שציינתי בסעיף 1 מוטלים עליי
ב. איך ניתן לקבל את תלושי השכר ממעסיקי עף אף התנגדותו לעניין
ג. האם בית המשפט יכול לפסוק שאני לא זכאית לתשלומים שציינתי בסעיף 1 עקב מחסור בהוכחות , כשהמעסיק שלי בעצם הוא זה שגורם לאי העברת תלושי השכר אשר יאמתו את טענותיי בעניין
ד.איך ניתן יהיה להוכיח אי קבלת ימי חופשה (בכל תלושי השכר שלי מהשנה האחרונה תמיד רשום : חופש קודם : 0 , תוספת חופש : 0 , ניצול חופש : 0 , יתרת חופש : 0 ) , ואף פעם בעצם לא קיבלתי חופש בתמורה לתשלום (מה שכן קיבלתי הוא חופש של חודש במשך כל שנה ללא תשלום בגינו)

שוב , תודה רבה על עזרתכם בעניין