מה לעשות כשגגן מסרב להנפיק חשבונית לאחר עבודה לא מספקת?

שלום,
לפני כחודש בנה לי גגן גג רעפים.
סגרתי איתו על מחיר של 280 ש"ח למ"ר.
לאחר סיום העבודה שארך כחודש בו אותו גגן עילעל אותי
בסיום העבודה ומשך את העבודה על פני כחודש ימים , נוכחתי לדעת שהגג עקום לגמריי ולא תואם את צפיותי.
העברתי לגגן את התרעומת שלי לגבי הגגג והוא בשלו אמר שהגג מצוין.
כדי להימנע מעימות שילמתי לו את עלות הגג שהיא 21,900 ש"ח ותכננתי להגיש נגדו תביעה בנושא.
כדי להגיש את התביעה הייתי צריך חשבונית, פניתי מס' פעמים לגגן שהבטיח שכל פעם מחר הוא שולח את החשבונית כך במשך חודש, היום שדיברתי איתו הוא אמר שאם אני רוצה חשבונית אז הוא רוצה שאני אשלם לו את המע"מ ובלי שאשלם לו על המע"מ הוא לא מוציא לי חשבונית וזאת לאחר שסגרתי איתו מחיר שכביכול כולל מע"מ.
כמו כן הוא אפילו לא העביר לי שום אסמכתא על קבלת הכסף...
מה עליי לעשות.
אודה על התייחסותכם?
תודה,
דן