כיצד ניתן לפתוח תיק בבית משפט בנושא בדיקת רקמות עם תצהירים שונים?

שלום וברכה, 
בעבר פתחתי תיק בבית המשפט לעינייני משפחה עם הצהרה שלי ושל אבי בתי כי אנו מעוניינים  להוסיף את שמו לתעודת הלידה של הבת. האב אזרח אמריקאי החי בחו"ל והתשובה עם הפנייה לבדיקת רקמות נתקבלה מבית המשפט כשבועיים לאחר שהאב חזר לחו"ל. מכיוון שהאב לא חזר מאז לביקור ומחוסר מעש התיק נסגר. האב מתעתד להגיע בעוד כחודשיים וברצוננו לפתוח תיק חדש באותו נושא. ע"מ לא לבזבז זמן  כי הוא מגיע לחודש בלבד, ברצוני שישלח לי את הצהרתו המחודשת בדואר ע"מ שהתיק ייפתח בינתיים וכשיגיע כבר תהיה לנו הפנייה לבדיקת הרקמות.   בעבר כשהאב היה בארץ עשינו את התהליך יחד והצהרנו אצל עו"ד של בית המשפט. עכשיו מכיוון שאנו יודעים שיקח זמן מרגע פתיחת התיק ועד לקבלת התשובה בעיניינו והפנייה להמשך טיפול- ברצוני לחסוך זמן זה ע"מ שנוכל לעשות את הבדיקה בזמן שיגיע.
האם אני יכולה לעשות את ההצהרה שלי אצל כל נוטריון או שזה מחייב נוטריון מבית המשפט? והאם ניתן שהוא ישלח לי הצהרה משלו מאושרת וחתומה ע"י נוטריון מחו"ל?  כפי שהסברתי הוא לא אזרח ישראל ומגיע לעיתים נדירות לפרק זמן קצר מאוד.  
תודה רבה מראש!